Lähi­viljasta

Leipomo & Kahvila | Ylöjärvi & Tampere

Leivomme Ylöjärvellä perinteitä kunnioittaen suomalaiseen makuun maistuvia leipiä ja leivonnaisia. Käytämme paikallisraaka-aineita ja ruisleipämme leivotaan juureen, joka on peräisin 100-vuoden takaa. Tule nauttimaan leipomon tuotteista kahvilaan Ylöjärvelle tai ostoksille myymäläämme Tampereen Kauppahallista. Kakkujen verkkokauppa Kakkukauppa palvelee netissä ja voit noutaa tuotteet helposti leipomon myymälästä Tampereelta tai Kahvila Neilikasta Ylöjärveltä.

Perheen lämmöllä leivottua

Kun Aallon Leipomo Oy 1930-luvulla aloitti toimintansa, taikinat vaivattiin vielä käsin ja nykysilmin katsottuna käsityön osuus olikin huomattava: leipomotyön laajamittaisempi koneellistuminen oli vielä kaukana edessäpäin. Maukkaat ja aina tuoreet tuotteet kuitenkin maistuivat tamperelaisille ja niinpä Aallon Leipomo Oy nopeasti vakiinnuttikin paikkansa tuoreiden leipien ja muiden leivonnaisten toimittajana. Lue lisää yrityksen historiasta.

Meistä

Kakkukauppamme on avattu

Tilaa kakut juhliin ja tilaisuuksiin kakkujen verkkokauppa Kakkukaupasta ja nouda tilauksesi Aallon leipomon myymälästä kauppahallista tai Kahvila Neilikasta Ylöjärveltä.

Aallon Leipomo valmistaa käsintehtyjä kakkuja Tampereella ja Ylöjärvellä. Valikoimasta löytyy esimerkiksi mansikkamoussekakku, suklaakakku ja kinuskikakku sekä laktoosittomia vaihtoehtoja. 

Tilaa

Klassikkoja

Maalaisruisleipä

Juureen leivottu hiivaton täyjyväruisleipä. Meidän tunnetuin leipämme, jota ollaan myyty leipomon alkuajoista saakka. Meidän ns. nimikkotuote.

Lue lisää

Myllyn ohut ruisleipä

Ohut täysjyväruisleipä, arinauunissa paistettu.

Lue lisää
Täyttä kauraa
100% kauraleipä, joka on myös hiivaton. Ohut herkku, joka sopii myös herkemmälle vatsalle.
Katso
Juures Juures
Juureen leivottu ohut täysjyväruisleipä, jossa juuressekoitusta taikinassa. Antaa leivälle makua sekä kosteutta, leipä pysyy pehmeänä pitkään.
Katso
Werkkainen tumma
Hitaasti kohonnut, päältä rapea, sisältä pehmeä
Katso

Kakkukauppakatso kaikki

Katso kaikki

Kahvila Neilikka

Aallon Leipomon kahvilassa on arkisin tarjolla keittolounasta, katso tämän viikon lounaslista:

Lounaslista
Go to top